七彩神龙捕鱼机:「明天吃什么」涼拌芹菜腐竹

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——用心做原創


這道涼拌芹菜腐竹,芹菜爽口脆嫩,腐竹風味獨特,是一道制作簡單又好吃的涼拌小菜。

 



營養分析:芹菜富含蛋白質、碳水化合物、胡蘿卜素、B族維生素、鈣、磷、鐵、鈉等,同時,具有有平肝清熱,祛風利濕、除煩消腫、涼血止血、解毒宣肺、健胃利血、清腸利便、潤肺止咳、降低血壓、健腦鎮靜的功效。


腐竹口感獨特,蛋白質含量高,常被人們稱為“素中之葷”,是老少皆宜的健康食品。腐竹除了富含蛋白質外,保健功效也不容小覷。其富含卵磷脂、鈣、鐵??山檔偷ü檀?,預防心血管疾病,?;ば腦?,促進骨骼發育,改善缺鐵性貧血等。

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